Bonjours.

Mon Nom c’est Taoufik enseignant de langue et littérature française, et passionné de la bonne cuisine et rédacteur de site Moinsgras.com .

Depuis mon adolescence. J’ai été addictif à la “mauvaise alimentation: je prenais de la nourriture de la rue 24/24 et 7/7, des conserves  prêt à manger”.

J’avais toujours faim; Je n’avais ni bonne nuit de sommeil ni énergie pour mes tâches et activités quotidiennes. Peu de temps après, je me suis retrouvé coincé avec 110klg. J’ai passé de nombreuses années à me sentir incontrôlable en mangeant. Je me sentais déconnecté de mon corps et je ne l’écoutais pas mais je ne pouvais pas m’en empêcher.

Adolescente de 16 ans, je souffrais de la  dépression,  je me suis senti dévasté. De plus, mes parents ne comprenaient pas ce que je traversais. ils pensaient que j’avais traversé une phase semblable à celle des autres adolescents aux émotions fluctuantes. Plus tard, quand j’étais au collège.

A l’âge de 19 ans J’ai décidé d’être heureux! «Tout dans votre vie est le reflet d’un choix que vous avez fait. Si vous voulez un résultat différent, faites un choix différent », a déclaré Anonymous. Je me suis donc demandé : «Qu’est-ce qui vous fait sentir constamment affamé, même si vous mangez suffisamment et trois repas par jour? Que fais-tu à ton corps!? Que devriez-vous faire si vous voulez sentir et être à votre meilleur? »Ces questions étaient compliquées pour moi, mais au fond de mon cœur, je savais que les réponses étaient simples. Heureusement, j’ai trouvé les réponses et guérir ma relation avec la nourriture.

Il y a trois ans, j’avais découvert un régime alimentaire à faible teneur en glucides. C’est un régime pauvre en glucides, en protéines modérées et riche en graisses.

je peux manger de la viande, de la volaille, des œufs et des produits laitiers sur un régime céto et éviter le riz, les céréales et les légumineuses. J’étais sceptique au début, cela semble trop beau pour être vrai! Heureusement, je me suis trompé, ce plan de nutrition est meilleur que ce à quoi je m’attendais. Mon objectif avec mon site, est de partager des recettes est de vous montrer un moyen simple mais efficace de démarrer un régime cétogène.

De plus, je voulais utiliser mon expérience et mes connaissances pour vous encourager dans votre aventure céto avec tous les tenants et aboutissants. Après des années de lutte, je suis optimiste et inspiré pour faire avancer les choses et aider les autres à trouver le chemin d’une vie heureuse. Si vous vous sentez submergé ou intimidé, peu importe ce que vous vivez, je suis ici pour vous dire que tout est possible. alors, n’abandonnez jamais. Si je peux le faire, vous le pouvez aussi!